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かんたん予約・注文

静岡県・大井川水系の清らかな地下水で育った「新仔うなぎ」を使用。 ふっくら柔らかく、脂の甘みが上品に広がります。 三代秘伝のタレ、赤酒と鰻骨出汁で丁寧に焼き上げました。 配送対応あり（地域・個数により要相談）

和の隠れ家で味わう、予約制のひととき。 料理長・福島信也が素材の持ち味を活かし、 丁寧に仕立てる一皿一皿をお楽しみください。